온실 식물의 생육 환경을 제어하거나 부분적으로 제어할 수 있는 건물로, 채소, 꽃, 나무 등 식물에 생육 기간을 제공하고 수확량을 늘릴 수 있으며, 식물 재배 또는 묘목 생산에 사용됩니다. 주로 비계절 또는 비지역 식물 재배, 과학 연구, 품종 개량 및 관상 식물 재배 등에 사용됩니다. 현대 온실은 온도, 습도, 빛 등 조건을 제어하는 장비를 갖추고 있으며, 컴퓨터로 자동 제어되어 식물이 필요로 하는 최적의 환경 조건을 조성합니다.
온실 기능 분류는 온실의 최종 사용 기능에 따라 생산 온실, 실험 온실 및 대중이 들어갈 수 있는 상업 온실로 나눌 수 있습니다. 채소 재배 온실, 꽃 재배 온실, 육종 온실은 모두 생산 온실입니다. 인공 기후실, 온실 실험실 등은 실험(교육) 온실입니다. 다양한 관상 온실, 소매 온실, 상품 도매 온실 등은 상업 온실입니다.